涼拌金針菇秋葵的做法

主食材：金針菇1把，秋葵十幾條，大蒜適量，紅辣椒1個。

配料：醬油適量，蠔油適量，陳醋適量，清水適量，鹽1勺。

步驟1:

燒開水，加入1勺鹽，放入金針菇煮開2分鐘

步驟2:

撈起濾幹

步驟3:

秋葵開水裏燙煮2分鐘，撈起濾幹

步驟4:

熱油爆大蒜和辣椒

步驟5:

加入醬油，蠔油，陳醋和清水翻炒調和

步驟6:

把蒜蓉醬淋到金針菇和秋葵上

步驟7:

拌均勻，最後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時吃更好吃