油炸金針菇的做法

主食材：金針菇一把。

配料：椒鹽適量，雞蛋適量，玉米澱粉適量。

步驟1:

金針菇切掉根部

步驟2:

片成薄片

步驟3:

洗淨瀝水

步驟4:

雞蛋打散

步驟5:

金針菇裹蛋液

步驟6:

粘玉米澱粉

步驟7:

油鍋燒熱，小火慢炸

步驟8:

炸至金黃撈出，喜歡脆的可以復炸一下。

步驟9:

撒上椒鹽

步驟10:

擺盤開吃