番茄金針菇豆腐湯的做法
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主食材:大番茄1個,老豆腐250克,金針菇150克,香葱1根,蒜頭3瓣,油適量,鹽2勺,白胡椒粉1小勺。
配料:水澱粉半碗。
步驟1:番茄切小塊
步驟2:金針菇分散洗淨
步驟3:葱切段 蒜頭剁碎
步驟4:鍋內倒適量的油好放入蒜米炒至爆香 再倒入番茄塊
步驟5:番茄炒軟出汁水 就可以倒入清水 煮開
步驟6:放入豆腐塊和金針菇 攪和均勻 煮至沸騰10分鐘
步驟7:倒入半碗水澱粉 攪和均勻
步驟8:放入鹽和白胡椒粉調味 攪和均勻 撒上葱花即可
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