番茄牛骨湯的做法

主食材：牛骨500克，番茄3個，胡蘿蔔2個，洋葱半個，口蘑適量。

配料：生薑適量，白胡椒1勺，鹽適量，香菜少量，食用油少量，飲用水適量，香葉少量。

步驟1:

準備好食材。

步驟2:

砂鍋中燒水

步驟3:

另起一個鍋，冷水放入牛骨煮沸焯水。

步驟4:

撈出洗乾淨，放入砂鍋中加生薑、白胡椒、香葉

步驟5:

小火慢燉一小時

步驟6:

中途切好配菜。

步驟7:

加入番茄、口蘑、胡蘿蔔

步驟8:

再起一個鍋倒入食用油燒熱，加入洋葱翻炒變透明

步驟9:

加入湯鍋中繼續燉2小時以上。

步驟10:

燉好根據自己口味添加鹽和香菜即可。