粉蒸排骨～最健康的排骨做法的做法

主食材：排骨500克，蒸肉粉1袋。

配料：大葱1/3段，姜3片，料酒1.5勺，生抽1勺，紅燒醬油半勺，蠔油1勺，花椒粉少許，胡椒粉少許。

步驟1:

排骨洗淨後先用清水浸泡一小時，泡出血水後加葱姜，料酒，生抽，蠔油，紅燒醬油，花椒粉，白胡椒粉拌勻醃製2小時以上

步驟2:

醃製好的排骨挑出葱姜，撒上蒸肉米粉，讓每一塊排骨都均勻的裹滿米粉

步驟3:

盤子底部鋪一層土豆塊，喜歡吃紅薯或者山藥的也可鋪紅薯或山藥

步驟4:

然後放上裹滿米粉的排骨

步驟5:

放入蒸鍋，上面最好蓋一層蓋子，防止滴上蒸汽水，水開上汽後蒸50分鐘，關火燜5分鐘即可