清蒸鯗魚怎麼做好吃

主食材：鯗魚1條。

配料：蒸魚豉油15毫升，姜3片，葱5克，料酒10毫升。

步驟1:

將鯗魚洗淨，放盤子裏

步驟2:

用料酒和少許鹽葱姜醃製15分鐘

步驟3:

起蒸鍋，上旺火蒸8分鐘左右

步驟4:

揀去原來的葱姜，在湯汁里加適量蒸魚豉油，然後在蒸好的魚身上放上葱姜細末，淋上熱油就OK了~