清蒸蠶豆怎麼做好吃

主食材：蠶豆150克。

配料：鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精少許，生抽1勺，老抽1勺，蒜1瓣，葱花適量，辣椒少許。

步驟1:

選擇新鮮蠶豆

步驟2:

去除外皮

步驟3:

清洗乾淨

步驟4:

上鍋蒸8分鐘

步驟5:

碗內放入生抽，老抽，蠔油，鹽雞精調汁

步驟6:

鍋內爆香蒜末和加入湯汁蒸開

步驟7:

蒸熟的蠶豆中加入葱花

步驟8:

加入湯汁和辣椒即可