清蒸多寶魚怎麼做好吃

主食材：多寶魚1條。

配料：薑絲4克，葱絲10克，薑片3克，辣椒6克，料酒40克，鹽2克，蒸魚鼓油40克，食用油50毫升。

步驟1:

葱切絲

步驟2:

姜切絲和片

步驟3:

辣椒切絲

步驟4:

多寶魚打花刀

步驟5:

將魚放入鍋中加入料酒、鹽、葱花、薑片大火蒸8分鐘

步驟6:

將魚拿出放在盤子上蓋上葱絲、薑絲、辣椒絲後澆上蒸魚鼓油

步驟7:

大火燒滾油，將滾油淋在魚上