![清蒸西蘭花怎麼做好吃]( "清蒸西蘭花怎麼做好吃")
- 主食材：西蘭花300克，黑木耳100克。配料：蠔油兩勺，生抽一勺，香油一小勺，澱粉一勺，鹽一小勺，食用油適量，蒜碎適量。步驟1:西蘭花用剪刀剪開步驟2:加一勺鹽步驟3:用手抓洗殺菌消毒步驟4:過水洗乾淨控水步驟5:加一勺澱粉步驟6:加少許的油步驟7:拌勻步驟8:上鍋蒸兩分鐘步驟9:適量蒜碎，兩...
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![清蒸黃花魚的做法是什麼]( "清蒸黃花魚的做法是什麼")
- 薑絲5g。魚隔水放入鍋中，在魚上面淋上料酒和鹽。魚出鍋後鋪上薑絲、葱絲淋上生抽。鍋中加入油，大火燒熱。關於清蒸黃花魚的做法是什麼的相關內容就介紹到這裏了。...
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![清蒸青蟹怎麼做好吃]( "清蒸青蟹怎麼做好吃")
- 主食材：青蟹1只，白菜100克，西蘭花2朵。配料：薑絲10克，蒜瓣2瓣，生抽5毫升，海鮮汁10毫升，芝麻香油5毫升，白砂糖5克，鹽3克，黃酒10毫升，油5毫升。步驟1:準備好材料步驟2:青蟹外殼用清水刷洗乾淨步驟3:然後在底部用小刀撬開步驟4:去除蟹腮步驟5:外殼用清水清洗乾淨步驟6:裏面也沖洗乾淨步...
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![清蒸金昌魚的做法]( "清蒸金昌魚的做法")
- 主食材：金昌魚5條。配料：料酒適量，姜適量，葱適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，色拉油適量。步驟1:金昌魚洗淨瀝水步驟2:放料酒，葱，薑絲醃製一會。步驟3:淋些蒸魚豉油，少許鹽步驟4:開水上鍋蒸13分鐘。步驟5:熬葱油步驟6:澆在蒸好的魚上即可。...
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![清蒸小鯧魚的做法]( "清蒸小鯧魚的做法")
- 主食材：小鯧魚6條。配料：洋葱小半個，生薑1塊，紅椒小半個，大葱1段，小葱1顆，色拉油1大勺，料酒1大勺，蒸魚醬油1大勺，白砂糖1勺，鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:小鯧魚清理乾淨，去掉內臟、魚鰓和腹部的黑膜，兩面打花刀。放入鹽、料酒和薑絲，抹勻醃製二十分鐘。步驟3:鍋中放油燒熱，放入洋葱絲...
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![六月黃清蒸好吃嗎]( "六月黃清蒸好吃嗎")
- 不好吃。六月黃可以蒸，但是如果是蒸的話，很多人會覺得難吃。肉吃的太少了。更不適合爆蟹面這種精緻的菜餚。所以，吃“六月黃”的好方法是帶殼吃，隨便嚼，滿嘴蟹味。蒸的六月黃令人愉悦，可以保持螃蟹的美味。六月黃肉質細嫩多汁，外殼酥脆。嘴好，肉殼就分不出來了。蘸上香醋、糖，與生...
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![清蒸桂魚的做法是什麼]( "清蒸桂魚的做法是什麼")
- 1、準備好需要的食材。2、大葱段洗淨切絲，小尖椒洗淨去籽切絲，一起入清水中浸泡至自然彎曲。3、桂魚兩側各劃上一刀。4、魚身雙面和魚肚內都抹上料酒，均勻撒上鹽。5、接着放上薑絲或薑片，魚肚子裏也塞入薑片。6、鍋中提前倒入適量的清水煮開，把桂魚入蒸鍋中大火蒸煮約10分鐘。...
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![清蒸螃蟹配自制料汁的做法]( "清蒸螃蟹配自制料汁的做法")
- 主食材：螃蟹8只。配料：姜1塊，蒜3瓣，蟹醋4勺。步驟1:螃蟹綁着繩子清洗乾淨，可以選擇用小牙刷刷乾淨。不建議剪掉繩子，一會會掙扎的特別厲害。步驟2:蒜切成大片，根據自己螃蟹的數量決定切多少，正常是墊在螃蟹下面一片，蓋肚子一片~步驟3:就像這樣，一片片鋪在籠屜裏面，然後放上螃蟹，再在...
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![清蒸鱘魚的正宗做法]( "清蒸鱘魚的正宗做法")
- 清蒸鱘魚的做法很簡單，也非常的常見。原料準備的不同做法也有一些差異，如果是新鮮的鱘魚，則只需要準備葱姜，花椒等調料。鱘魚的營養價值非常的高，屬於是高級的滋補品，全身可食用的部位非常的多，魚刺也很少，並且軟爛。01在製作清蒸鱘魚的時候，需要將買回來的鱘魚殺好清除乾淨內臟，用...
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![清蒸魚腥味怎麼去除]( "清蒸魚腥味怎麼去除")
- 1、家中冰箱中的那條冷凍鱸魚，在颳去魚鱗，破開魚肚去除內臟的整個過程，相對於帶魚來説，其實腥味不是特別重，但還是能夠聞到明顯的魚腥味；2、在清水處沖洗乾淨，洗淨魚肚中的黑膜，之後瀝乾水分，開始給這條鱸魚進一步去腥；3、在醃製的過程，既能讓魚肉入味，同時還能去腥，實屬一舉兩得，淋上...
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![黃花魚怎麼吃－－清蒸黃花魚]( "黃花魚怎麼吃－－清蒸黃花魚")
- 黃花魚營養豐富，清蒸黃花魚自古以來就是一道傳統名菜，那麼大家知道清蒸黃花魚的具體做法嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01挑選新鮮的黃花魚，颳去魚鱗刨去內臟，用清水沖洗乾淨備用，並劃上花刀。02然後我們需要準備配料，切好適量的生薑絲和葱花。03將黃花魚用料酒醃製五...
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![梭子蟹可以清蒸嗎]( "梭子蟹可以清蒸嗎")
- 梭子蟹可以清蒸。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，一般食用方法就是清蒸為主，蒸好後將其肉蘸以薑末醋汁，佐以醇酒，別有一番風味，還可醃製，或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐都可以，不同的做法其口感味道各有其特色，可根據個人飲食喜好來決定梭子蟹的烹飪...
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![清蒸老闆魚怎麼做好吃]( "清蒸老闆魚怎麼做好吃")
- 主食材：老闆魚1條。配料：生薑2片，葱綠1根，鹽適量，胡椒粉少許，油適量。步驟1:這是老闆於它的背面是棕色的。步驟2:翻過來看，腹部是白色的。步驟3:把老闆處理乾淨，全身抹鹽和胡椒粉，背部撒上一些生薑絲，燒開後上鍋，大火蒸8分鐘。步驟4:出鍋後，倒掉蒸魚水，澆一勺生抽，撒上小葱花，澆上熱油，就...
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![清蒸金昌魚怎麼做好吃]( "清蒸金昌魚怎麼做好吃")
- 主食材：金昌魚5條。配料：料酒適量，姜適量，葱適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，色拉油適量。步驟1:金昌魚洗淨瀝水步驟2:放料酒，葱，薑絲醃製一會。步驟3:淋些蒸魚豉油，少許鹽步驟4:開水上鍋蒸13分鐘。步驟5:熬葱油步驟6:澆在蒸好的魚上即可。...
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![清蒸鰈魚怎麼做好吃]( "清蒸鰈魚怎麼做好吃")
- 主食材：鰈魚1條。配料：料酒2勺，胡椒粉少許，鹽少許，葱1段，姜1塊，蒸魚豉油3勺。步驟1:鰈魚清洗乾淨。步驟2:鰈魚身切幾刀，方便入味，放料酒，鹽，胡椒粉抹勻，醃製20分鐘。步驟3:盆底放葱姜。步驟4:把魚放在葱，姜，上蒸鍋水開上氣，大火蒸十分鐘。步驟5:蒸好的魚淋蒸魚豉油。步驟6:魚身上擺葱姜...
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![清蒸皮皮蝦怎麼做]( "清蒸皮皮蝦怎麼做")
- 清蒸皮皮蝦怎麼做食材：皮皮蝦500克，生薑2塊調味料：鹽1茶匙，料酒1湯勺，醋半茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙清蒸皮皮蝦的做法：1、皮皮蝦加清水浸泡，用刷子將皮皮蝦刷乾淨；2、姜切末；3、倒入皮皮蝦中，倒入料酒，鹽、拌勻醃製20分鐘；4、取小碗加薑末、醋、生抽，調成醬汁；5、蒸鍋水開後，放入皮皮蝦，大火...
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![清蒸草魚怎麼做好吃]( "清蒸草魚怎麼做好吃")
- 清蒸草魚營養豐富，口感細膩，味道鮮美，也是很多家庭日常飲食中非常好的選擇之一。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根、青混、混子。草魚是中國重要的淡水養殖魚類，它和鰱、鱅、青魚一起，構成了中國的“四大家魚”。下面就為大家介紹幾種清蒸草魚的做法。清蒸草魚做...
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![清蒸白鱔魚做法圖解]( "清蒸白鱔魚做法圖解")
- 清蒸白鱔魚做法：材料：白饍魚，姜、蒜、蠔油、生抽、料酒、豆、葱、香菜、味精。製作步驟：1、先把鱔魚切成連帶的一節節，冼乾淨放入可蒸的碟中；2、酒上少許料酒去煋；3、把切好的薑蓉蒜蓉、豆豉放入自備的小碗裏，加入三勺蠔油、兩勺生抽、少許生鹽拌勻待用；4、燒開火，把拌勻的調料下鍋...
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![清蒸鮰魚的做法]( "清蒸鮰魚的做法")
- 鮰魚非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸鮰魚的做法。操作方法01要想做好吃的清蒸鮰魚，我們需要準備以下材料：鮰魚、葱薑蒜、料酒、蒸魚豉油、鹽等。02首先我們需要把鮰魚的內臟去除掉，然後用清水把鮰魚清洗乾淨備用。03接着我們需要把清洗乾淨的鮰魚用鹽、薑片、料酒醃製十幾...
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![清蒸小龍蝦的做法]( "清蒸小龍蝦的做法")
- 清蒸小龍蝦應選用個頭大的小龍蝦。第清洗乾淨；第入鍋蒸熟；第調配蘸料。這樣處理一個可以熟得快，二個是方便吃的時候手剝殼。材料：小龍蝦750g，生抽1勺，香醋1勺，涼開水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。做法：小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨。全部洗好後再用清水沖洗...
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![梭子蟹清蒸多少分鐘最好吃]( "梭子蟹清蒸多少分鐘最好吃")
- 10-20分鐘不等。蒸梭子蟹所需的時間與梭子蟹的大小和數量有很大關係，如果梭子蟹比較小而數量不多，則所需時間會更短，通常，可以在高温下蒸10-15分鐘，如果梭子蟹比較大並且數量很多，那麼它將被緩慢加熱，通常，它需要蒸大約20分鐘左右，可以通過梭子蟹的狀態來判斷，如果梭子蟹的顏色變成...
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![清蒸排骨菜品特色有哪些]( "清蒸排骨菜品特色有哪些")
- 1、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。2、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。3、清蒸排骨，製作簡單，老少皆宜。...
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![清蒸龍蝦怎麼做]( "清蒸龍蝦怎麼做")
- 1、龍蝦沖洗一下。2、把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開後慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內臟和蝦線後洗淨。3、準備調料。4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽，再把蒜末和薑末加入。5、鍋內水開後加入大火蒸10分鐘。6、打開蓋子加上葱花。7、擠上少許檸檬汁即可。...
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![清蒸排骨的做法 最正宗的做法]( "清蒸排骨的做法 最正宗的做法")
- 清蒸排骨非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸排骨的做法。操作方法01要想做好吃的清蒸排骨，我們需要準備以下材料：排骨、薑片、生抽、鹽，大蒜、料酒等。02首先我們需要用清水把排骨清洗乾淨，然後把排骨切成大小長度相似的排骨塊。03接下來我們需要用（生抽、蠔油、薑片、料酒、鹽...
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![清蒸鮑魚要蒸多少分鐘]( "清蒸鮑魚要蒸多少分鐘")
- 一般是蒸十分鐘左右的，如果個頭比較大的話，建議再多蒸一兩分鐘。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白...
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