清蒸鰈魚怎麼做好吃

主食材：鰈魚1條。

配料：料酒2勺，胡椒粉少許，鹽少許，葱1段，姜1塊，蒸魚豉油3勺。

步驟1:

鰈魚清洗乾淨。

步驟2:

鰈魚身切幾刀，方便入味，放料酒，鹽，胡椒粉抹勻，醃製20分鐘。

步驟3:

盆底放葱姜。

步驟4:

把魚放在葱，姜，上蒸鍋水開上氣，大火蒸十分鐘。

步驟5:

蒸好的魚淋蒸魚豉油。

步驟6:

魚身上擺葱薑絲，澆滾燙的熱油。

步驟7:

享用吧！