清蒸武昌魚怎麼做好吃

主食材：武昌魚。

配料：葱，姜，料酒，蒸魚豉油。

步驟1:

葱姜切絲。

步驟2:

魚背下刀切開，腹部不切斷。

步驟3:

把魚片放入盤中擺造型。

步驟4:

再加上料酒，葱薑絲。

步驟5:

大火蒸五分鐘，撿去葱，姜，再重新擺葱薑絲。

步驟6:

鍋中燒熱油，澆在上面，最後淋上蒸魚豉油即可。