酸甜的脆皮豆腐怎麼做好吃
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主食材:脆皮多豆腐500克,番茄醬一勺,白糖一勺,澱粉一勺。
配料:生抽少許,葱花適量,大蒜一瓣,辣椒一個,熟芝麻適量,水適量。
步驟1:提前調好醬汁(番茄醬、白糖、澱粉、水涼拌均勻)
步驟2:脆皮豆腐,菜市場直接買的,大蒜切碎,辣椒、葱切段
步驟3:熱油,放入大蒜,辣椒爆香
步驟4:倒入醬汁,燒開
步驟5:加入豆腐,兩面都要粘上醬汁,燒開,少許生抽,即可
步驟6:裝盤,撒上葱花
步驟7:白芝麻,可以吃了
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