土豆餅怎麼做好吃？椒鹽土豆餅的做法

土豆餅做法

土豆是每個家庭裏面都必備的一種菜，容易儲存，而且做法也多種多樣，營養價值也比較高，做出來的菜品口感也都特別好，不管是大人還是孩子，幾乎沒有人不喜歡吃土豆的，土豆除了我們日常的炒燉等方法，還可以做土豆餅，味道也是相當哇塞的，下面分享給大家幾種簡單又美味的土豆餅做法。

 椒鹽土豆餅可以當菜也可以當做主食，還可以作為飯後的小零食，準備兩個土豆，去皮以後切成片放蒸鍋裏面蒸熟，把蒸熟的土豆取出來放在盆裏面用勺子把土豆壓成泥，土豆泥不用壓的太細，可以帶一點顆粒，口感更好。然後放上適量的麪粉，再加上一點椒鹽，椒鹽的用量要根據個人的口味添加，把調料和麪粉混合均勻之後，把土豆泥做成大小合適的小餅，然後平底鍋裏面加上一點油，把土豆餅放在裏面，煎至兩面金黃熟透就可以吃了。

 黑胡椒土豆餅也是特別好吃的，把土豆洗淨去皮之後用擦子擦成細絲，然後放了點胡蘿蔔絲，葱花以及麪粉攪拌均勻，如果土豆絲比較乾的話，可以少加上一點水，麪糊裏面放上鹽調味兒，平底鍋裏面把油燒熱，然後用勺子把土豆糊崴到平底鍋裏面攤平，小火慢慢的煎到兩面金黃，成熟以後放在盤子裏面撒上適量黑胡椒鹽，吃起來別有一番風味。

 五香土豆餅也是特別好吃的，做法和黑胡椒土豆餅差不多，只是在麪糊裏面撒上適當的五香粉或者十三香，煎土豆餅的時候掌握好火候，如果火太大的話，土豆餅煎糊會影響口感，結熟的土豆餅放在盤子裏面，上面撒上點葱花，香菜，白芝麻，吃起來香而不膩，五香土豆餅是小孩子都很愛吃的做法。