酸辣土豆絲的做法

製作時間： 10分鐘

難易程度： 簡單

口味：酸辣

分類：炒菜

主食材：紅椒20克、青椒1個、土豆2個

輔料：蒜瓣3個、花椒2克、醋1勺、幹辣椒3個、鹽、雞精

步驟：

1、土豆切絲；

2、紅椒切絲；

3、青椒切絲；

4、蒜2瓣切末；

5、幹辣椒3個剪小段；

6、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；

7、放入蒜末；

8、幹辣椒；

9、花椒炒香；

10、放入土豆絲；

11、大火爆炒至土豆絲斷生；

12、放入青紅椒絲炒勻；

13、放入鹽半勺；

14、雞精半勺；

15、醋1勺；

16、翻炒均勻後即可出鍋。