紅燒帶魚怎麼做好吃

主食材：帶魚2根。

配料：麪粉1勺，蒜2粒，姜1塊，小葱3根，植物油2勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽1/2勺。

步驟1:

帶魚去除內臟切段，加入麪粉

步驟2:

晃動帶魚使其均勻粘上面粉

步驟3:

姜蒜切片，小葱切葱花

步驟4:

鍋中加入植物油，燒熱後放入帶魚煎制

步驟5:

煎至帶魚兩面金黃時放入料酒，加入生抽和老抽

步驟6:

加入姜蒜片炒香

步驟7:

加入適量清水，大火燒至湯汁收濃，撒葱花即可