家常紅燒帶魚怎麼做

主食材：帶魚300克，姜10克，蒜10克。

配料：糖5克，鹽2克，料酒10克，老抽10克，澱粉10克。

步驟1:

倒入準備好的調料攪拌均勻備用

步驟2:

帶魚入鍋煎至兩面微黃

步驟3:

鍋內炒香姜蒜

步驟4:

倒入帶魚炒香

步驟5:

倒入調好的汁加水沒過帶魚

步驟6:

大火收汁