海帶燉魚怎麼做好吃

主食材：魚1條。

配料：白酒適量，醋適量，白糖適量，澱粉適量，茶油適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，花椒粉適量，鹽適量，蠔油適量，葱適量，姜粉適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，醬油適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

魚清理乾淨調入姜粉、白酒、鹽等醃製

步驟3:

海帶切寬條

步驟4:

調料汁兒：鹽、黃豆醬、胡椒粉、姜粉、醬油、醋、白糖、水、澱粉、雞精等

步驟5:

茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等

步驟6:

放入海帶翻炒

步驟7:

倒入料汁

步驟8:

放入魚，蓋上鍋蓋燉熟