兒菜炒肉絲的做法

主食材：兒菜三個，肉絲適量。

配料：蒜沫適量，辣椒兩個，生抽適量，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

兒菜洗淨

步驟2:

肉絲加鹽醃漬一會

步驟3:

將兒菜切成片

步驟4:

辣椒，蒜末準備好

步驟5:

鍋中入油放入肉絲翻炒至變色

步驟6:

加入辣椒炒出辣味

步驟7:

放入兒菜

步驟8:

加入少許生抽

步驟9:

放入雞精調味

步驟10:

裝盤即可