豆渣餅怎麼做好吃

主食材：豆渣300克，麪粉100克，雞蛋1個。

配料：韭菜20克，蠔油1勺，鹽2克，雞精2克。

步驟1:

打豆漿的豆渣過濾出來

步驟2:

將韭菜切碎加入，加入一個雞蛋，五香粉 鹽蠔油等拌勻，邊攪拌邊加入麪粉，麪粉不要加太多，拌勻成糊狀不要太稀即可

步驟3:

電餅鐺加油預熱，將豆渣糊加到電餅鐺，蓋蓋烙制

步驟4:

煎至一面金黃翻面煎另一面，直到兩面全部熟透