炒魚餅怎麼做好吃

主食材：魚餅兩張，洋葱1/2個，紅甜椒1/2個，大葱半個，香油1匙。

配料：醬油1匙，糖稀1匙，料酒1匙，蒜末1/2匙，胡椒粉適量。

步驟1:

洋葱、紅甜椒、魚餅切絲，大葱切成長片。（PS:可用胡蘿蔔代替紅甜椒）

步驟2:

將魚餅放在篩子裏,過熱水，在將魚餅的水分瀝乾。

步驟3:

在碗裏放入醬油1匙，糖稀1匙，1匙料酒，蒜末1/2匙，胡椒粉適量,混勻，製成調料醬。

步驟4:

鍋中倒入少許油,放入魚餅,小火炒1-2分鐘,再放入紅辣椒和洋葱翻炒。

步驟5:

洋葱變透明後,放入調好的醬料、大葱炒熟,最後在關火後，放入適量香油，撒上芝麻，完成。