豆皮好吃做法怎麼做好吃
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主食材:豆腐皮3張,青椒2個。
配料:生抽適量,鹽少許,雞精少許,姜蒜碎少許,花椒幾粒。
步驟1:豆皮切一寸寬條
步驟2:切成菱形塊
步驟3:青椒也切塊
步驟4:姜蒜切碎
步驟5:豆皮開水下鍋,加入一勺鹽
步驟6:開鍋煮一下撈出備用
步驟7:鍋中油熱丟幾粒花椒,姜蒜爆香
步驟8:放入尖椒翻炒一下加生抽調味
步驟9:加適量的水
步驟10:放入豆皮扒拉開炒均勻
步驟11:放上少許鹽和雞精調味
步驟12:淋上少許水澱粉翻勻
步驟13:即可出鍋裝盆
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