土豆早餐餅怎麼做好吃
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主食材:土豆2個,胡蘿蔔半個,雞蛋2個,麪粉2湯匙。
配料:花生油半勺,五香粉1/5湯匙,胡椒粉1/5湯匙,葱適量,鹽2克,雞精1/3湯匙。
步驟1:土豆去皮,胡蘿蔔去皮。
步驟2:胡蘿蔔和土豆擦細絲,打入雞蛋,葱切碎,放入鹽,胡椒粉,五香粉,雞精。
步驟3:拌勻醃製5分鐘。
步驟4:出汁的狀態加入2湯匙清水。
步驟5:拌勻就可以了。
步驟6:鍋中放油燒熱。
步驟7:用筷子挑入蔬菜糊。
步驟8:蓋上鍋蓋小火煎。
步驟9:大約3分鐘煎至底部成金黃色,翻面繼續煎至金黃色即可出鍋!
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