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有關醬香的知識大全

醬香鴨鎖骨的做法
  • 醬香鴨鎖骨的做法

  • 主食材:鴨鎖骨750克。配料:葱伴侶6月香豆瓣醬1大勺,味達美臻品料酒2大勺,六月鮮紅燒醬油1大勺,六月鮮特級原汁醬油1大勺,生薑8片,小葱2棵,八角2個,桂皮1小段。步驟1:準備好所有調味料和食材。步驟2:鴨鎖骨長這樣,超市有賣,一斤8塊不到。步驟3:有些鴨鎖骨內側有氣管殘留,扯掉它。還有...
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素燒醬香切條怎麼做好吃
  • 素燒醬香切條怎麼做好吃

  • 主食材:茄子1個,紅辣椒適量。配料:大醬1勺,大蒜2瓣,葱花適量,八角適量,花椒粉適量,生薑適量。步驟1:茄子洗淨步驟2:紅辣椒洗淨步驟3:茄子切條,辣椒隨意切就好步驟4:置鍋加油,油熱放入葱花,蒜片,薑片,八角花椒粉,爆鍋,加點水後放入大醬,這樣大醬不會糊步驟5:下入茄子條,翻炒一下,蓋鍋小火悶5...
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醬香炒年糕怎麼做好吃
  • 醬香炒年糕怎麼做好吃

  • 主食材:年糕300克。配料:黃豆醬20克,番茄醬30克,五香粉0.5克,孜然粉2克,芝麻適量。步驟1:加入黃豆醬20克,番茄醬30克步驟2:加入適量調味汁,適量醬油,20克清水步驟3:鍋中加入年糕300克,煎炒至微微變軟,倒入醬汁步驟4:翻炒至均勻上色,倒入0.5克五香粉,2克孜然粉步驟5:撒上適量芝麻步驟6:...
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不用揉麪不用早起,懶人醬香餅怎麼做好吃
  • 不用揉麪不用早起,懶人醬香餅怎麼做好吃

  • 主食材:手抓餅一個。配料:豆瓣醬一勺,蒜四瓣,孜然一勺。步驟1:蒜末爆香,加入孜然、豆瓣醬,翻炒均勻步驟2:加入水澱粉煮至濃稠步驟3:手抓餅煎至兩面金黃步驟4:塗抹醬料,撒葱花芝麻...
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愛素食之 醬香豆腐怎麼做好吃
  • 愛素食之 醬香豆腐怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐300克,燈籠椒少許,胡蘿蔔少許,雞蛋液1個。配料:豆瓣醬適量,糖適量,葱薑蒜適量,料酒適量。步驟1:老豆腐,在開水中抄一下,裹上雞蛋液。這樣可以讓豆腐口感能軟嫩,也可以掩蓋掉豆腐本身的豆腥味。步驟2:起油鍋,將豆腐下鍋煎至兩面金黃撈出瀝乾油。小火微煎即可,久了豆腐外表會...
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醬香糯米飯做法是什麼
  • 醬香糯米飯做法是什麼

  • 1、糯米提前一晚泡發備用。2、豬肉剁成肉糜。3、洋葱、胡蘿蔔、生薑切碎,加進肉糜裏,再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻,醃製1小時以上。4、把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裏,加入適量清水,水的量為平常做米飯的量,再加入少許鹽和香油。5、放進鍋裏蒸1小時左右。6、米飯變軟沒水了就能...
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白菜醬香魚的做法
  • 白菜醬香魚的做法

  • 主食材:白菜3片,鯉魚腩1個。配料:植物油1大勺,大葱1段,姜3片,料酒1勺,東北大醬2勺,甜麪醬1勺,海鮮醬1勺,香菜1棵。步驟1:白菜用手掰成小塊步驟2:鍋中加入植物油,魚腩橫切幾刀後煎至兩面定型步驟3:放入葱段,薑片,加入料酒和適量清水步驟4:放入東北大醬,甜麪醬和海鮮醬步驟5:放入白菜塊,中...
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醬香排骨的做法
  • 醬香排骨的做法

  • 主食材:豬肋排1000克。配料:黃豆醬一勺,生抽一勺,蠔油一勺,黃酒一碗,鹽一勺,花椒八角香葉幹辣椒適量,葱姜適量。步驟1:水開排骨下鍋煮5分鐘步驟2:水開撇去浮末步驟3:煮5分鐘撈出步驟4:用水沖洗乾淨步驟5:冰糖下鍋炒至融化變成焦黃色步驟6:下排骨翻炒着色步驟7:放入乾性調味料步驟...
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牛蛙怎樣做才好吃 教你另一種做法 醬香濃郁肉質鮮嫩入味
  • 牛蛙怎樣做才好吃 教你另一種做法 醬香濃郁肉質鮮嫩入味

  • 市場上常見的牛蛙吃法有幹鍋牛蛙、炭火牛蛙、牛蛙火鍋、泡椒牛蛙等。將嘗試一種新的烹飪方法,製作出醬燒牛蛙,它的肉質鮮美、口感嫩滑,充滿醬香濃郁,讓人回味無窮。牛蛙和青蛙看似相似,但其實存在明顯差異,最大的區別在於一個可供食用,而另一個則不可。牛蛙原產於美國,是一種較大...
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醬香蘿蔔皮怎麼做好吃
  • 醬香蘿蔔皮怎麼做好吃

  • 主食材:心裏美蘿蔔1個。配料:香菇醬油3湯匙,白糖20克,鹽2克。步驟1:心裏美蘿蔔削皮(可以削的厚一些,帶點蘿蔔肉會更好吃)步驟2:然後切成小塊步驟3:入盆撒鹽顛勻殺水30分鐘步驟4:30分鐘後倒出殺出的湯(這樣可以去除一些蘿蔔氣)步驟5:加香菇醬油、糖拌勻醃2小時進味,吃的時候加幾滴香...
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醬香肉末茄子的做法
  • 醬香肉末茄子的做法

  • 主食材:茄子2根,豬肉100克。配料:鹽1匙,雞精1匙,大葱1段,姜1塊,小米辣2根,紅薯澱粉2勺,植物油半鍋,郫縣豆瓣醬1匙,海鮮醬1匙,生抽1匙。步驟1:茄子切條步驟2:加入1匙鹽抓勻醃製20分鐘步驟3:葱薑切片,小米辣切段步驟4:豬肉切末步驟5:茄子沖洗一下,加入紅薯澱粉抓勻步驟6:油温7成熱時下入...
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醬香芝士玉米粒的做法
  • 醬香芝士玉米粒的做法

  • 主食材:玉米2個,香菇肉丁2茶匙。配料:芝士適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將玉米粒先剝下來備用。步驟3:鍋里加水,將洗好的玉米粒下鍋煮至熟透。步驟4:然後加入2茶匙的香菇肉丁醬。步驟5:然後再撒上少許的芝士碎調味。步驟6:煮到微要收汁即可。...
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醬香炒鵪鶉怎麼做好吃
  • 醬香炒鵪鶉怎麼做好吃

  • 主食材:鵪鶉五隻,土豆一個,胡蘿蔔一個。配料:豆瓣醬一勺,大料適量,大葱一棵。步驟1:鍋中爆香大料,下焯水的鵪鶉翻炒均勻步驟2:加入豆瓣醬炒勻步驟3:加入開水,放入胡蘿蔔土豆,燜煮半小時步驟4:煮至湯汁濃稠下葱段,翻炒均勻...
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醬香魚片的做法
  • 醬香魚片的做法

  • 主食材:巴沙魚柳400克,胡蘿蔔50克,洋葱50克。配料:豆瓣醬1小勺,生抽5毫升,米醋10毫升,鹽適量,胡椒粉2克。步驟1:巴沙魚柳斜刀切片步驟2:加少許鹽,胡椒粉和生抽拌均勻,醃10分鐘步驟3:表面裹一點幹澱粉,再淋上少許油步驟4:鍋裏放油煎魚片步驟5:一面煎定型後翻面,兩面煎好盛出來步驟6:鍋...
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醬香餅是哪裏的特產
  • 醬香餅是哪裏的特產

  • 醬香餅是湖北省恩施自治州土家族的特產。醬香餅又叫香醬餅,也叫土家醬香餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅等,它是一種湖北恩施自治州土家族特特有的小吃,因為外形和做法和披薩類似,所以也叫“中國披薩”,土家醬香餅有着香、辣、甜、脆的特點,吃起來外脆裏軟,辣而不燥,2009年自湖北開始...
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怎樣做美味的醬香西葫蘆香菇炒牛肉?
  • 怎樣做美味的醬香西葫蘆香菇炒牛肉?

  • 牛肉的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,脂肪,礦物質和各種微量元素,經常吃牛肉,可以温中補氣,強壯身體,西葫蘆和香菇的營養價值也非常高,將它們炒一下,十分美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的醬香西葫蘆香菇炒牛肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉適量,西葫蘆適量,香菇...
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醬香肥腸怎麼做
  • 醬香肥腸怎麼做

  • 1、肥腸切成小段用開水焯燙幾分鐘,把生薑和紅辣椒用熱油炒香,炒肥腸用一點生薑和紅辣椒既能豐富口感還能遮遮臭味。2、這樣既能去掉肥腸裏多餘的油脂還能清理掉一些雜質,簡單焯燙下吃着也放心。3、把生薑和紅辣椒用熱油炒香。4、挖一勺黃豆醬放進鍋裏用鍋鏟翻炒成油醬汁。沒...
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雞腿的新吃法,加1瓶可樂這樣做,醬香濃郁,好吃極了
  • 雞腿的新吃法,加1瓶可樂這樣做,醬香濃郁,好吃極了

  • 可樂雞翅相信大家都有吃過,那可樂雞腿你吃過沒有?説到雞腿呢,相信大家都經常吃,尤其是小時候,家裏有雞腿肯定就是小孩子的。雞腿的肉質跟雞翅差不多,由於都是長期運動的肢體,因此肌肉比較發達,口感也比較好。所以這兩個部位其實很多吃法都是相近的。這期的美食教程呢,天健美食坊就...
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辣汁醬香雞怎麼做
  • 辣汁醬香雞怎麼做

  • 醬香雞的做法對於愛吃辣的人這個辣汁醬香雞是必不能錯過的一道美食,雞肉的味道融合了麻辣的醬汁吃起來特別過癮。做法其實也非常簡單,最主要的是在製作過程中掌握好燉煮的火候和時間以及調料的搭配。準備一隻三黃雞,三黃雞的肉質和口感都比較嫩,而且大小也合適,做這個醬香雞是...
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醬香鮎魚的做法
  • 醬香鮎魚的做法

  • 主食材:鮎魚4條,豆瓣醬3勺,米醋1勺,味精適量,鹽適量,醬油1勺。配料:清水適量。步驟1:魚血清洗乾淨,去頭,切成三段步驟2:鍋里加入適量植物油,油熱後加入三勺豆瓣醬,炒勻步驟3:把魚倒入鍋內,和豆瓣醬炒勻後加入適量的清水步驟4:加入米醋、味精、鹽、醬油,炒勻,小火收汁即可...
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醬香茄塊的家常做法
  • 醬香茄塊的家常做法

  • 茄子怎麼做好吃:食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、葱10克、鹽1茶匙、油2湯匙。醬香茄塊的家常做法:1、茄子去皮切滾刀塊,蒜切末,葱切碎;2、將切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,醃製大約10分鐘以上;3、醃製好以後,雙手用力將茄子裏的水分擠出來,擠出的水倒掉;4、放兩湯匙油,下蒜末...
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醬香鴨舌怎麼做好吃
  • 醬香鴨舌怎麼做好吃

  • 主食材:鴨舌500克。配料:料酒適量,生薑兩片,辣椒適量,葱適量,八角1個,豆瓣醬一勺。步驟1:鍋中加水放入鴨舌加入料酒煮沸去腥步驟2:撈出過涼水步驟3:將生薑,辣椒,葱切好備用步驟4:鍋中入油加入生薑,葱白,豆瓣醬炒香步驟5:加入鴨舌翻炒步驟6:加生抽,老抽炒勻步驟7:加入水,沒過鴨舌即可步...
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醬香烤雞翅的做法
  • 醬香烤雞翅的做法

  • 主食材:雞翅中8個。配料:小葱(切段)2棵,生薑(切絲)3片,鹽少許,白砂糖1小勺,六月香豆瓣醬1.5大勺,梅林番茄沙司3大勺,味達美臻品料酒1大勺。步驟1:準備好雞翅、番茄沙司、料酒、豆瓣醬、葱姜和鹽糖。步驟2:雞翅正面割兩刀、反面割三刀,方便入味步驟3:加入少許鹽、糖、1大勺味達美臻品料...
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醬香餅有哪幾種醬
  • 醬香餅有哪幾種醬

  • 1、郫縣豆瓣醬(切碎)+甜麪醬+番茄醬,應該是幾種醬混合後再用油炒一下而成的。2、醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,後來被崛成餐飲的楊老師引進推廣,和改進成大眾口味,火遍全國。3、此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。4、其實醬料製作...
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中國十大醬香白酒排行榜是什麼
  • 中國十大醬香白酒排行榜是什麼

  • 1、茅台酒:茅台酒作為中國第一罈百年之前就聞名海外,現在更是被譽為國酒的醬香型白酒。2、郎酒:後備廂工程造就了郎酒,“紅花郎”曾經憑藉大力的促銷,讓官員、企業汽車的後備廂裏,都塞足了郎酒,從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會”,藉助巨星的噱頭在線上線下多...
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