醬香肉沫的做法

主食材：豬肉300克。

配料：花椒粒適量，植物油1大勺，醬油1勺，食鹽適量，生薑適量。

步驟1:

豬肉切大塊，生薑切碎

步驟2:

將肉塊和生薑放入料理機，打成肉沫

步驟3:

鍋中放油，並放入花椒粒，小火加熱

步驟4:

油熱後，放入肉沫，翻炒至肉沫變色

步驟5:

加入適量醬油和食鹽，繼續翻炒至肉沫熟透即可。

步驟6:

起鍋！吃麪條時放幾勺，特別美味