茭白炒牛肉的做法

主食材：茭白1根，牛肉1塊。

配料：蒜頭數瓣，姜少許，黑胡椒汁適量。

步驟1:

食材準備好：牛肉，茭白，小辣椒，蒜（姜可放可不放的）

步驟2:

茭白，小辣椒洗淨

步驟3:

牛肉切絲（牛肉提前醃製好的）

步驟4:

茭白，小辣椒，蒜切好備用

步驟5:

油鍋加熱，牛肉下鍋

步驟6:

蒜，辣椒一同放入煸香

步驟7:

接着倒入茭白絲

步驟8:

翻炒均勻

步驟9:

加入黑胡椒汁

步驟10:

再翻炒均勻入味

步驟11:

出鍋量撒些葱花即可