酸菜炒牛肉的做法
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主食材:羊肉片300克,酸菜120克。
配料:油15克,鹽1.5克,生抽1湯匙,辣椒適量,大蒜2瓣,花椒粉少許。
步驟1:準備羊肉片
步驟2:酸菜切絲
步驟3:辣椒切段
步驟4:大蒜切末
步驟5:油鍋燒熱,放入酸菜翻炒片刻
步驟6:放入羊肉片翻炒片刻
步驟7:放入花椒粉
步驟8:放鹽炒勻
步驟9:倒入生抽翻炒均勻
步驟10:放入大蒜末和辣椒段
步驟11:炒勻出鍋
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