青椒炒牛肉的做法
- 美食
- 關注:2.37W次
主食材:牛肉200克,青椒一個,洋葱半個。
配料:澱粉一勺,水適量,茶籽油兩勺,幹辣椒一個,花椒5個,生薑適量,大蒜一瓣,生抽一湯匙,鹽巴少許,雞精一勺,料酒適量。
步驟1:備料:牛肉(菜市場可以切好),青椒,洋葱,大蒜,幹辣椒……
步驟2:青椒切條,洋葱切條,生薑切片切絲,大蒜切末,幹辣椒切段,花椒
步驟3:熱油,加入牛肉
步驟4:大火爆炒。炒至變色,出鍋
步驟5:從新起鍋,熱油
步驟6:加入生薑,大蒜,幹辣椒,花椒煸出香味
步驟7:倒入青椒爆炒
步驟8:再放入洋葱,炒至均勻
步驟9:加入炒好的牛肉,少許鹽巴
步驟10:雞精,料酒調味
步驟11:一點點生抽,翻炒均勻
步驟12:出鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/2wrrd5.html