蘇格蘭蛋的做法

主食材：雞蛋6個，麪包糠適量，肉餡100克，洋葱30克。

配料：澱粉適量，鹽3克，胡椒粉2克。

步驟1:

肉餡放入調料攪拌均勻

步驟2:

攪拌肉餡上勁

步驟3:

將肉餡包裹在雞蛋上

步驟4:

裹上面包糠

步驟5:

熱油中火炸3分鐘