醬雞蛋的做法
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主食材:雞蛋6個,洋葱半個,尖椒3個,大蒜2瓣,香菜2顆,白芝麻適量。
配料:純淨水100克,醬油100克,糖40克。
步驟1:雞蛋冷水下鍋,加入醋和鹽。
步驟2:水開後煮5-8分鐘。
步驟3:撈出去殼備用。
步驟4:純淨水、醬油、糖、王聰、尖椒、大蒜放入碗裏,混合均勻。
步驟5:放入香菜和白芝麻。
步驟6:放入雞蛋,拌勻。
步驟7:冷藏醃製過夜。
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雞蛋
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