水潑蛋的做法

主食材：雞蛋2個。

配料：生抽1小勺，米醋1小勺，香油少許，香菜少許。

步驟1:

香菜切碎

步驟2:

室温蛋打入碗中用筷子攪散

步驟3:

迅速衝入開水

步驟4:

碗中加入米醋、生抽、香油

步驟5:

倒入剛才的蛋碎湯

步驟6:

撒入適量香菜碎即可