肋排怎麼做好吃

可以做糖醋肋排，首先需要把肋排剁成塊狀，然後放到鍋中焯燙一下撈出來，清洗乾淨以後，把水分控幹，鍋中加入適量的油燒熱，然後再把排骨放進去煎一下，煎到發黃就加入適量的水以及老抽，生抽，冰糖，醋，胡椒粉，一直煮到湯汁濃稠狀態，然後就撒上一些葱，芝麻就可以吃了。還可以做蜜汁烤肋排，先把肋排清洗一下，然後放到水裏面浸泡血水去除，再把肋排水分全部控幹以後放到一個盒子裏面，添加一些叉燒醬以及黑椒汁料酒醃製幾個小時，醃製好以後放到鋪了錫紙的烤盤上面，再澆入一些料汁，刷上一些蜂蜜，橄欖油，然後就可以包起來，放到烤箱當中烤一下拿出來，再把肋排翻身，撒上一些料汁，把錫紙蓋好以後繼續烤上十幾分鍾，然後就放在烤架網上，刷上一些醬料放到烤箱當中，再烤上10分鐘，這樣就可以拿出來吃了。還可以製作玉米肋排胡蘿蔔湯，需要把胡蘿蔔清洗乾淨把皮去除，再把肋排放到水裏面浸泡一下，大概浸泡十幾分鍾到30分鐘左右，中途可以換水，然後在鍋中加入適量的水燒開，等到水開以後就把肋排放進去燙一下，然後清洗乾淨水分控幹，在砂鍋中加入適量的開水，把肋排放進去，蓋子蓋好後小火慢慢地燉，再把玉米切段，胡蘿蔔切塊，也放進砂鍋當中，蓋上蓋子小火慢慢地燉煮一會兒，出鍋之前加入適量的鹽調味，再撒上一些葱花就可以了。

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