豬肚怎麼做好吃
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食材:
土雞500克,豬肚150克,白果100克,姜1塊,紅棗5顆,枸杞5克,大葱1段,料酒,鹽。
步驟:
1.豬肚洗淨切條,姜1塊切片,大葱切段;
2.鍋中放入適量清水燒開,放入薑片、雞肉、料酒1勺,撇去浮沫,煮至變色後撈出;
3.鍋中放入薑片、雞肉、豬肚、紅棗、葱段、清水適量大火煮開,換小火煲煮1小時,放入白果繼續煲煮1小時;
4.放入枸杞燜5分鐘後,放入鹽1勺調勻後即可。
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