![肋排和排骨的區別]( "肋排和排骨的區別")
- 大排是裏脊肉和背脊肉連接的部位，也叫肉排，它其實就是脊椎骨，也叫腔骨。大排的肉質相對來説比較厚，而且口感比較嫩，比較適合用來油炸，用油炸這種方法能夠讓排骨比較美味。豬腹腔靠近肚腩部分的排骨稱為小排，位置就在肋排和子排的下邊。這部分排骨的肉層比較厚實，並且帶有白色的軟...
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![肋排怎麼做好吃]( "肋排怎麼做好吃")
- 可以做糖醋肋排，首先需要把肋排剁成塊狀，然後放到鍋中焯燙一下撈出來，清洗乾淨以後，把水分控幹，鍋中加入適量的油燒熱，然後再把排骨放進去煎一下，煎到發黃就加入適量的水以及老抽，生抽，冰糖，醋，胡椒粉，一直煮到湯汁濃稠狀態，然後就撒上一些葱，芝麻就可以吃了。還可以做蜜汁烤肋排，先把肋...
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![醬香肋排怎麼做好吃]( "醬香肋排怎麼做好吃")
- 主食材：肋排4根。配料：昆布醬油4大勺，甜麪醬2勺，細砂糖2勺，料酒4大勺，水適量，麥芽糖2勺。步驟1:肋排洗淨備用步驟2:加薑片，葱段，料酒下鍋煮沸後撈出步驟3:調一個醬汁步驟4:洗淨的肋排加薑片葱段放個如鍋內步驟5:加入水和醬汁步驟6:大火煮開步驟7:再轉小火煮熟透即可步驟8:開吃··...
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![醬香肋排的做法]( "醬香肋排的做法")
- 主食材：肋排4根。配料：昆布醬油4大勺，甜麪醬2勺，細砂糖2勺，料酒4大勺，水適量，麥芽糖2勺。步驟1:肋排洗淨備用步驟2:加薑片，葱段，料酒下鍋煮沸後撈出步驟3:調一個醬汁步驟4:洗淨的肋排加薑片葱段放個如鍋內步驟5:加入水和醬汁步驟6:大火煮開步驟7:再轉小火煮熟透即可步驟8:開吃··...
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![怎樣挑選豬肋排]( "怎樣挑選豬肋排")
- 1、顏色：首先看豬肋排的外表顏色。新鮮的豬肋排顏色呈鮮紅色，如果顏色發暗，呈暗紅色、酒紅色，那麼這樣的豬肋排不建議選擇。2、氣味：氣味要是比較新鮮的豬肋排的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的豬肋排。3、按壓：拿手指按壓豬肋排，如果用力...
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![無水焗肋排的做法]( "無水焗肋排的做法")
- 主食材：肋排300克。配料：鹽少許，生抽適量，蠔油適量，老抽少許，葱花適量，薑末適量，蒜末適量，植物油適量，亞麻籽油適量，白胡椒粉適量，孜然粉適量，青紅椒適量，白芝麻少許。步驟1:將肋排洗淨後吸乾水分，撒少許鹽、滴入適量輕鹽生抽、蠔油和少許老抽；步驟2:倒入適量葱花、薑末、蒜末充分抓勻，醃...
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![肋排和排骨的區別是什麼]( "肋排和排骨的區別是什麼")
- 大排。裏脊肉和背脊肉連接的部位就是大排，也叫肉排，它其實就是脊椎骨，也叫腔骨。把大排上面的肉單獨剔下來，最適合做成油炸肉排，剩下的骨頭最適合用來煲湯食用。2、豬腹腔靠近肚腩部分的排骨稱為小排，位置就在肋排和子排的下邊。3、這部分排骨的肉層比較厚實，並且帶有白色的軟骨...
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![豬小排和肋排的區別]( "豬小排和肋排的區別")
- 最佳答案為：外觀不同；吃法不同；分佈的區域不同。豬排骨是很多人都愛吃的一個豬肉部位，其味甘鹹、性平，還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。很多人都喜歡用豬排骨來做湯或者是燒菜，十分入味，而且營養又好吃。如果想要做出好吃的排骨料理，原材料的選擇至關重要，因此在排骨的選購方面就...
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![無水焗肋排怎麼做好吃]( "無水焗肋排怎麼做好吃")
- 主食材：肋排300克。配料：鹽少許，生抽適量，蠔油適量，老抽少許，葱花適量，薑末適量，蒜末適量，植物油適量，亞麻籽油適量，白胡椒粉適量，孜然粉適量，青紅椒適量，白芝麻少許。步驟1:將肋排洗淨後吸乾水分，撒少許鹽、滴入適量輕鹽生抽、蠔油和少許老抽；步驟2:倒入適量葱花、薑末、蒜末充分抓勻，醃...
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![肋排的做法步驟]( "肋排的做法步驟")
- 肋排的做法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如黑椒烤肋排、蒜香豬肋排等。一、黑椒烤肋排材料：肋排，COOK100法式黑椒醃料，蜂蜜做法步驟：1.排骨洗淨，取30g黑椒醃料拌成調味汁，並將調味汁均勻的抹在排骨上，放在冰箱保鮮層裏醃製一個晚上入味。2.裁一塊錫紙，將醃製好的排骨碼錫...
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![肋骨是哪裏]( "肋骨是哪裏")
- 肋骨是一種弧形小骨，一端連於軀幹部，脊椎骨的兩側，路體壁向展面彎曲，另一端呈遊肉狀態，或連於胸部中央的胸骨上。在高等的脊椎動物中，肋骨的腹端和胸骨相連，共同構成胸席，胸席的作用，既可保護心臟、肺，又可加強呼吸的機能。人體肋骨12對，左右對稱，後端與胸椎相關節，前端僅第1致7肋借軟...
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![豬肋骨和豬排骨區別]( "豬肋骨和豬排骨區別")
- 豬肋骨和豬排骨沒有什麼太大的區別。豬排骨是豬肋骨通俗的稱法。排骨又叫做小排、小排骨、肋骨、肋扇，是五花的肋條剔除去肉後的肋條骨，豬排骨有着薄薄的一層瘦肉，質地細嫩並且不油膩。豬排骨指的是豬的排骨，它所擁有的營養成分非常豐富，並且豬排骨可以提供人類所需的優質蛋白...
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![牛肋條怎麼做]( "牛肋條怎麼做")
- 牛肋條的做法有很多，比如燉牛肋條肉、宮保牛肋排等等，具體做法如下：一、燉牛肋條肉材料：牛肋條肉1200克、大葱10克、姜10克、鹽8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、醬油30克、植物油15克。做法：1、將牛肋條肉切成塊3釐米見方，放入鍋中焯水，撇淨浮沫。2、將牛肋條肉塊...
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![雞肋的典故]( "雞肋的典故")
- 出自《三國演義》第七十二回諸葛亮智取漢中曹操兵退斜谷中，曹操正在進退兩難之際，適庖官進雞湯。操見碗中有雞肋，因而有感於懷。正沉吟間，夏侯惇入帳，稟請夜間口號。1、曹操隨口曰：“雞肋！雞肋！”夏侯惇傳令眾官，都稱“雞肋”。2、行軍主簿楊修，見傳“雞肋”二字，便教隨行軍士，各收拾...
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![雞肋是哪個部位]( "雞肋是哪個部位")
- 雞肋指的是雞的肋骨，也就是雞當中用來保護胸腔的七對骨頭，有一些雞會有八對肋骨。雞肋吃起來沒什麼味道，而且上面的肉也沒有多少，但是扔了又覺得可惜。所以經常會用雞肋來比喻一些沒有多大價值、沒什麼意思的事情。雞是日常生活當中非常普遍的一種家禽，雞的種類是比較多的，可以...
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![牛肋骨怎麼做]( "牛肋骨怎麼做")
- 牛肋骨的做法有很多，常見的有紅燒牛肋骨，檸檬香煎牛肋骨，沙茶煎牛肋骨等。一、紅燒牛肋骨材料：牛肋骨適量、葱姜適量，老抽少許、生抽適量、冰糖少許香料包：香葉適量、八角一顆（喜歡味道重些的可以多加一顆）、桂皮適量製作步驟：1、將新鮮牛肋排清洗乾淨，放清水內浸泡半小時，瀝水。2、...
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![雞肋什麼意思]( "雞肋什麼意思")
- 語本《三國志·魏書·武帝紀》“備因險拒守”裴松之注引晉司馬彪《九州春秋》:"時王欲還﹐出令曰:'雞肋。'官屬不知所謂。主簿楊修便自嚴裝﹐人驚問修:'何以知之?'修曰:'夫雞肋﹐棄之如可惜﹐食之無所得﹐以比漢中﹐知王欲還也。宋代楊萬里《曉過皂口嶺》詩：“半...
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![粗肋草有毒嗎]( "粗肋草有毒嗎")
- 粗肋草就是廣東萬年青，是多年生的草本觀葉植物，是有毒的。不過毒性並不強烈，主要體現內部的汁液中，只要不直接用皮膚接觸，不誤食就不會危害健康，可養護在室內。但是若是家裏有小孩或者寵物的，要注意擺放位置，要放在高處，他們觸碰不到的地方，避免誤食現象。這是什麼植物？有毒嗎？這是銀...
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![肋骨在哪個位置]( "肋骨在哪個位置")
- 肋骨是一種弧形小骨，一端連於軀幹部脊椎骨的兩側，路體壁向展面彎曲，另一端呈遊肉狀態，或連於胸部中央的胸骨上，魚類的肋骨市端與脊椎骨相連，股端遊離而在高等的脊椎動物中，人體肋骨12對左右對稱，後端與胸椎相關節。肋骨的位置在人體的哪個位置啊可以附圖告訴我嗎我想了解一下如圖...
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![豆豉土豆蒸肋排怎麼做好吃]( "豆豉土豆蒸肋排怎麼做好吃")
- 主食材：豬肋排500克，土豆350克。配料：鹽3克，蒜末15克，蠔油1湯匙，豆豉20克，泡椒少許，生薑10克，小葱10克，水澱粉少許，香菜少許。步驟1:豬肋排泡清血水後洗淨控幹水分步驟2:備好調料（蠔油，黃酒葱段生薑香菜碎豆豉和蒜瓣切成碎末泡椒切碎水澱粉）步驟3:先用鹽，黃酒，蠔油，葱段，姜拌勻後蓋上進冰箱...
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![軟肋是什麼意思]( "軟肋是什麼意思")
- 軟肋的意思是：指胸腔的肋骨，軟肋就是兩側中部能摸到且薄弱的部位。依靠軟肋擴張可以幫助呼吸。每根肋骨從後面脊柱發出到前面接到胸骨上，後面的是肋骨，到前面變成肋軟骨，而第7、8、9、10對肋軟骨依次接到自己上面一根肋骨上，第11、12對肋骨沒有肋軟骨，不接到胸骨或其他肋骨上，頭...
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![腔排骨和肋排骨區別]( "腔排骨和肋排骨區別")
- 腔排骨和肋排骨沒有太大的區別，兩者都屬於排骨，只不過位置不同。腔排骨是指我們平常説的大排上的骨頭，主要位置在裏脊肉與背脊肉連接的部分，也被稱之為“肉排”，它的肉質比較厚重，剔除掉肉質剩下的骨頭適用於油炸或者煲湯。肋排的肉質以瘦肉為主，也有少部分的肥肉，口感比較軟嫩。...
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![牛肋排怎麼做好吃]( "牛肋排怎麼做好吃")
- 牛肋排怎麼做好吃食材：牛肋排300克，蒜4瓣調味料：食用油10克，鹽2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克煎牛肋排的做法：1、牛肋排洗乾淨，然後加入料酒、鹽、生抽、蒜、黑胡椒粉拌勻，醃製30分鐘；2、取出牛肋排，再放入蜂蜜拌勻；3、平底鍋中倒入適量油，油温升高後，下牛肋排，中火煎2分鐘，翻面...
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![牛肋條家常做法]( "牛肋條家常做法")
- 牛肋條的做法有很多，比如燉牛肋條肉、宮保牛肋排等等，具體做法如下：一、燉牛肋條肉材料：牛肋條肉1200克、大葱10克、姜10克、鹽8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、醬油30克、植物油15克。做法：1、將牛肋條肉切成塊3釐米見方，放入鍋中焯水，撇淨浮沫。2、將牛肋條肉塊...
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![雞肋是什麼意思]( "雞肋是什麼意思")
- 雞肋，漢語詞語，字面意思為雞的肋骨，吃起來肉不多，扔了又可惜。一指沒有什麼價值和意義，但又不忍捨棄的事物；也指瘦弱的身體。雞肋一詞被廣泛應用在工作、生活、感情等方面，描述的是現代人的一種亞健康的生活狀態。雞肋一詞的由來：建安二十四年(219年)，曹操率領軍隊從長安出斜谷，進...
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