酸菜燉雞怎麼做好吃

主食材：土雞800克，酸菜200克。

配料：生薑適量，料酒適量，葱適量。

步驟1:

將酸菜沖洗乾淨，切碎

步驟2:

起油鍋加入生薑等調料，然後加入雞塊翻炒一下

步驟3:

大火炒制雞塊，轉色為止

步驟4:

然後加入適量的料酒

步驟5:

加入一大碗的清水，用大火煮沸

步驟6:

大概燉半個小時左右，然後加入酸菜

步驟7:

再燉十分鐘的樣子，燉的湯之列有收進去

步驟8:

加入適量雞精調味，加入香葱即可