羊肉燉包菜怎麼做好吃
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主食材:羊肉1500克,包菜2000克,土豆800克。
配料:鹽2茶匙,黑胡椒2茶匙,麪粉1湯匙。
步驟1:做這道菜要選擇有瘦有肥帶骨的羊肉。
步驟2:做這道菜不可少的,就是這種硬包菜。
步驟3:準備好這些輔料:鹽和胡椒各兩茶匙,麪粉一湯匙。
步驟4:還有土豆,西方人是作為主食的,就是説這道菜一定要配土豆,而非米飯、麪條、饅頭之類的。
步驟5:取一個大鍋,一層包菜,幾塊肉,撒上鹽、黑胡椒粒,還有面粉。
步驟6:就這樣,層層碼上,最後加入清水大約500毫升。
步驟7:上爐大火煮開10分鐘,然後轉小火燉1-2小時,直至骨酥肉爛,然後加入土豆塊。
步驟8:再繼續燉約20分鐘,直至土豆熟透,即可享用。
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