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《海貝雞蛋羹》的做法

主食材:海貝100克,雞蛋2個。

配料:青辣椒適量,小米辣適量,香醋適量,鹽適量,温水適量,味達美(蒸魚豉油)適量。

步驟1:
《海貝雞蛋羹》的做法

集市買的不知名貝類,以下簡稱:海貝

步驟2:
《海貝雞蛋羹》的做法 第2張

燒開水焯下,張口的撈出,不張的走你!

步驟3:
《海貝雞蛋羹》的做法 第3張

兩個健康滴雞蛋!

步驟4:
《海貝雞蛋羹》的做法 第4張

加入同等量的温水,温水,温水!

步驟5:
《海貝雞蛋羹》的做法 第5張

攪打均勻,過濾一遍吃着會更細膩!

步驟6:
《海貝雞蛋羹》的做法 第6張

我挑了幾個大個的海貝,擺個小造型!

步驟7:
《海貝雞蛋羹》的做法 第7張

蓋上保鮮膜,用八戒的九齒釘耙釘幾個眼!

步驟8:
《海貝雞蛋羹》的做法 第8張

火燒開,蒸8分鐘關火悶2分鐘。

步驟9:
《海貝雞蛋羹》的做法 第9張

倒入適量味達美,三滴香醋(也可四滴)!

步驟10:
《海貝雞蛋羹》的做法 第10張

撒一些青紅椒碎裝飾即可!

標籤: 雞蛋羹 海貝
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