醃雞蛋的做法

主食材：雞蛋5個。

配料：鹽100克，八角5克，桂皮1克，花椒1克，白酒20克。

步驟1:

準備材料

步驟2:

鍋中加入500ml清水，加入八角、桂皮、花椒、鹽

步驟3:

煮沸，冷卻

步驟4:

雞蛋沾白酒

步驟5:

倒入高湯

步驟6:

蓋上保鮮膜醃製。

步驟7:

吃的時候直接煮熟即可食用。