絲瓜的做法

絲瓜是夏天很常見的一種蔬菜，外表碧綠，素炒絲瓜，主要原料是絲瓜，清淡適口，老少都可以吃的家常菜，烹飪方式簡單易學，素炒絲瓜做法簡單，營養美味，那麼素炒絲瓜怎麼做呢？

食材：

蒜末1碟、絲瓜2根

步驟：

1、大蒜切末備用，絲瓜2根切滾刀塊。

2、鍋中加入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末，翻炒幾下，放入絲瓜炒熟。

3、放入鹽1勺，雞精1勺，調味後即可出鍋。