![素肉的由來]( "素肉的由來")
- 實際上，幾千年前的中國人就開始吃素了。古人早有五穀為主，五畜適量，不宜失豆，五蔬色雜，瓜果輔之的説法，其中的素食不僅僅源於敬畏鬼神，也不單單是佛教禮儀，它更多代表的是對健康理念的推崇。信奉這種膳食結構的宮廷王室、達官貴人以自己的實際行動向世人昭告：像這樣用餐吧，這才是身...
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![素肉是什麼]( "素肉是什麼")
- 素肉是由大豆、花生、小麥麪筋等為主要原料製成的一種具有肉味和組織口感的素食。素肉用豆類蛋白、小麥麪筋等主要原料製作而成，通過擠壓、蒸煮等現代加工工藝，並且添加肉味香精或者通過“美德拉反應”而製成的一種具有肉的風味和組織口感的素食。素肉多廣泛用於涼拌、煎、...
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![素肉的危害]( "素肉的危害")
- 素肉是指一種具有類似於肉的風味和組織口感的素食，通常以植物蛋白為主要原料，通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似於肉的組織口感，通過美拉德反應和/或添加肉味香精來形成類似於肉的風味。簡單的素肉經過多次深加工，不僅使其營養喪失，反而增加許多的毒元...
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![素魚香肉絲怎麼做好吃]( "素魚香肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：素肉絲50克，幹木耳10克，青椒12克，胡蘿蔔50克，冬筍50克。配料：細砂糖2勺，生抽2勺，醋3勺，水4勺，郫縣豆瓣醬1大勺，澱粉少許，雞精少許，葱5克，蒜5克，姜5克，油適量。步驟1:備好材料。步驟2:木耳，素肉絲泡發。步驟3:配菜切絲。步驟4:2勺生抽，2勺細砂糖，3勺醋，4勺水，澱粉少許，雞精少許調成汁備用...
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![鹹肉燉素雞怎麼做好吃]( "鹹肉燉素雞怎麼做好吃")
- 主食材：鹹肉400克，素雞1個。配料：黑木耳10朵，玉米油150克，葱2根，姜2片，料酒1勺。步驟1:準備食材步驟2:素雞切片，熱油鍋煎至兩面微黃步驟3:鹹肉洗淨，放入葱姜煮大火煮好步驟4:煎好的素雞一切四步驟5:鹹肉煮開，加入料酒步驟6:加入素雞大火煮開轉小火煮20分鐘步驟7:加入黑木耳煮熟步驟...
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![雞胸肉是否含有大量激素]( "雞胸肉是否含有大量激素")
- 雞胸肉富含蛋白質，容易被人體吸收。雞胸肉可以增強脾胃，增強肌肉和骨骼，並且脂肪含量特別低，高血脂或體重減輕的人不必擔心由於動物脂肪的積累而導致體重增加，雞胸中是否含有激素主要取決於雞的飼養方式，農場通常以雞飼料為食，而雞飼料或多或少地含有一些激素成分，因此雞胸也會含...
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![素版扣肉的做法]( "素版扣肉的做法")
- 主食材：豆腐一塊，杏鮑菇3個。配料：鹽適量，小米辣適量，橄欖菜適量，葱油適量，水澱粉適量，水適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，胡椒粉適量，葱適量，姜適量，蒜適量，青菜適量。步驟1:準備豆腐一塊，步驟2:切成大小均勻的片，步驟3:杏鮑菇同樣如此，步驟4:鍋底刷葱油，撒少許鹽化開，步驟5:小火，將豆腐煎制...
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![素雞蒸肉怎麼做好吃]( "素雞蒸肉怎麼做好吃")
- 主食材：素雞一條，五花肉250克。配料：醬油30克，白糖40克，香醋8克，葡萄酒30克。步驟1:超市買的長條素雞，個人覺的這種有嚼勁一下，當然也可以買小、大素雞一樣的做步驟2:把素雞切成片，肉肉切成厚片，也就兩片素雞的厚度樣子步驟3:拿個湯碗把切好的素雞整齊的碼在碗裏步驟4:一次把肉肉也...
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![素食木須肉怎麼做好吃]( "素食木須肉怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個黃瓜半根。配料：食鹽適量醬油適量葱適量調和油適量。步驟1:葱切片步驟2:木耳泡發撕小朵，黃瓜切斜片步驟3:雞蛋加少許鹽攪拌，油熱後倒入雞蛋液炒散步驟4:雞蛋撥在一邊或者剷出，放入葱炒香步驟5:放入木耳步驟6:撒一勺鹽，半勺乾薑面，少許醬油步驟7:放入黃瓜片，放半勺...
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![雞胸肉炒素雞青椒的家常做法]( "雞胸肉炒素雞青椒的家常做法")
- 雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美。素雞味美醇香，口感似肉。青椒質地脆嫩，口感辛香。三種食材放在一起同炒，口感滑嫩，味道鮮香，營養滋補，堪稱美味。下面介紹雞胸肉炒素雞青椒的家常做法。工具/材料雞胸肉200克，素雞半塊，麻辣青椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，五香粉，澱粉，料酒，蠔油，油。操作方法01雞...
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![素雞燒肉怎麼做好吃]( "素雞燒肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉(肥瘦)1.5斤，素雞0.85斤。配料：生薑二片，大葱一根，白糖二勺，老抽一勺，生抽一勺。步驟1:豬肉洗淨備用步驟2:豬肉切成塊步驟3:素雞洗淨備用步驟4:素雞切成片放平底鍋油煎步驟5:煎成二面金黃步驟6:鐵鍋加油燒熱，放生薑煸炒步驟7:放豬肉塊，加白糖翻炒上色步驟8:加老抽翻炒...
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![香辣素牛肉的做法]( "香辣素牛肉的做法")
- 食材：老豆腐400克，蒜3瓣，小茴香3克，幹辣椒6個，桂皮1塊，醬油，豆瓣醬，辣椒油，白糖，鹽，雞精步驟：1.豆腐切小方塊，蒜切粒；2.油温燒至6成熱，放入豆腐炸至金黃，撈出瀝乾；3.鍋中留底油，放入桂皮、茴香、幹辣椒、豆瓣醬1勺炒香；4.倒入適量清水、醬油1勺、白糖1勺煮開，放入豆腐小火慢煮至水分收幹；5.放...
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![打了新冠疫苗可以打肉毒素嗎]( "打了新冠疫苗可以打肉毒素嗎")
- 可以，但是他們需要一個合理的時間間隔。新型冠狀病毒疫苗是一種用於預防新型冠狀病毒感染的生物製劑。注射後，它會在人體免疫系統中產生某些保護性物質，如抗體、免疫激素等，在未來一定時期內可以防止病毒危害我們。由於新皇冠疫苗研製時間較短，疫苗與肉毒毒素是否會發生衝突反...
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![多肉爆芽素到底能不能用]( "多肉爆芽素到底能不能用")
- 多肉植物爆芽素可以用，多肉爆芽素其實就是細胞分裂素，細胞分裂素是一類促進細胞分裂、誘導芽的形成並促進其生長的植物激素，爆芽素對多肉沒有傷害，它一般是用注射器，在多肉葉片注射，或者塗抹在多肉的葉片和根莖連接的地方。但是使用爆芽素時一定要注意用量，過多使用時會導致多肉...
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![爆芽素對多肉有危害嗎]( "爆芽素對多肉有危害嗎")
- 爆芽素對多肉沒有危害，多肉植物爆芽素一般其實就是細胞分裂素，一般使用方法是輕輕扎入或者塗抹在葉子基部與莖連接的部位。使用爆芽素能夠促進多肉細胞分裂，誘導幼芽形成並促進其生長，保證多肉正常的光合作用，促進葉綠素的合成，提高生長速率。爆芽素對多肉沒有危害多肉植物爆芽...
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![維生素c可以澆多肉植物嗎]( "維生素c可以澆多肉植物嗎")
- 維生素C是可以給多肉植物進行澆水的，在使用之前需要把維生素C放進水中，充分的溶解之後就可以給多肉進行澆灌了。但是使用的頻率不能太勤，每週給它使用一次維生素C溶液就可以了。維生素C能夠促進植株根系的生長，還能補充植株生長所需的養分，而且也比較利於植物吸收。多肉植物能...
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![尿素怎麼給多肉施肥]( "尿素怎麼給多肉施肥")
- 養殖多肉是可以用尿素施肥的，施肥的時間是在春秋季節，每次的施加量並不能太大，若花盆的直徑小於15cm，可施5粒以內的肥，要是大於15cm的話，則可施加10-15粒。在進行施加的時候，需要施在靠近花盆邊緣的地方，要是挨着根系過近的話，就容易把它的根系給灼傷，從而影響其生長。多肉施肥的4W...
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![比肉菜還好吃的50款素菜做法]( "比肉菜還好吃的50款素菜做法")
- 比肉菜還好吃的素菜收集了50款比肉還好吃的素菜做法，比如蒜蓉蒸茄子，素燒茄子，土豆燒茄子，剁椒燒茄子，毛豆燒茄子，茄子，炒豇豆，如意香乾，醬黃豆，陳醋花生，孜然土豆，口味土豆條，香蕉蒸豆腐，尖椒豆腐釀，涼拌金針菇，素炒南瓜尖，韭菜炒蠶豆，韭菜炒香乾，剁椒白菜，蒜蓉粉絲蒸白菜，青炒春筍，油燜春筍，青...
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![素肉絲三鮮湯怎麼做好吃]( "素肉絲三鮮湯怎麼做好吃")
- 主食材：冬筍1塊香菇1朵大豆蛋白片200克。配料：胡蘿蔔半根平菇1朵豆腐1塊。步驟1:準備的材料：冬筍、香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆蛋白片步驟2:準備的調味料：醬油、醋、蔬菜精、澱粉，將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分步驟3:胡蘿蔔、香菇、冬筍和平菇洗淨切成絲，豆腐切絲...
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![素版東坡肉怎麼做好吃]( "素版東坡肉怎麼做好吃")
- 主食材：冬瓜1塊，豆腐1塊。配料：葱適量，冰糖適量，開水適量，水澱粉適量，食用油適量，棉繩適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鮑魚汁適量。步驟1:取冬瓜一塊，洗淨削去皮，步驟2:瓜肉切成兩半，步驟3:豆腐切成跟冬瓜塊一樣大小，步驟4:將冬瓜皮放老抽裏泡會上色，步驟...
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![素食主義者懷孕不吃肉好嗎]( "素食主義者懷孕不吃肉好嗎")
- 對孕婦的影響:肉類還有比較多的蛋白質，維生素，這種都是孕期非常需要的，如果缺乏，容易造成孕婦乏力頭暈，免疫力也會下降，並且容易生病。對胎兒的影響：胎兒在生長的過程中，需要很多物質進入到胎盤，再進入到胎兒體內，肉類中含有很多維生素，蛋白質從而轉變成小分子物質進入到胎盤，改善胎...
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![素版扣肉怎麼做好吃]( "素版扣肉怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐一塊，杏鮑菇3個。配料：鹽適量，小米辣適量，橄欖菜適量，葱油適量，水澱粉適量，水適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，胡椒粉適量，葱適量，姜適量，蒜適量，青菜適量。步驟1:準備豆腐一塊，步驟2:切成大小均勻的片，步驟3:杏鮑菇同樣如此，步驟4:鍋底刷葱油，撒少許鹽化開，步驟5:小火，將豆腐煎制...
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![素版東坡肉的做法]( "素版東坡肉的做法")
- 主食材：冬瓜1塊，豆腐1塊。配料：葱適量，冰糖適量，開水適量，水澱粉適量，食用油適量，棉繩適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鮑魚汁適量。步驟1:取冬瓜一塊，洗淨削去皮，步驟2:瓜肉切成兩半，步驟3:豆腐切成跟冬瓜塊一樣大小，步驟4:將冬瓜皮放老抽裏泡會上色，步驟...
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![素燒肉拌木耳菜怎麼做好吃]( "素燒肉拌木耳菜怎麼做好吃")
- 主食材：木耳菜500克，素燒肉400克。配料：花生油適量，食鹽2茶匙。步驟1:準備材料：素燒肉、木耳菜；步驟2:將素燒肉切好；步驟3:木耳菜洗淨，放入燒開的熱水中煮3分鐘；步驟4:加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味；步驟5:煮沸的木耳菜清綠嫩滑；步驟6:將木耳菜裝起來；步驟7:將素燒肉放入鍋中炒；...
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![素酥肉（杏鮑菇）怎麼做好吃]( "素酥肉（杏鮑菇）怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇300克，青椒50克，紅椒50克，雞蛋2個。配料：玉米油200毫升，鹽適量，麪粉適量，澱粉適量，生抽適量，姜適量，花椒粉適量，醋少許。步驟1:杏鮑菇洗淨切滾刀塊。步驟2:雞蛋打散，加鹽、花椒粉、澱粉和麪粉調勻。步驟3:蛋液調成可以掛糊即可。步驟4:鍋中油燒至八成熱，將杏鮑菇裹上蛋液，...
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維知科普網
