在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法

主食材：牛排268克，洋葱20克。

配料：黑椒鹽少許。

步驟1:

準備好食材，牛排提前兩小時冷凍室取出後室温解凍

步驟2:

去除外包裝後千萬不要水洗，直接廚房紙巾搽幹表面血水即可。

步驟3:

牛排用黑椒鹽兩面抹均勻醃製五分鐘即可

步驟4:

多功能鍋大火預熱後 先放洋葱（可不放）調調味

步驟5:

茲～～牛排下鍋開始煎

步驟6:

每面煎40～60秒即可翻面

步驟7:

喜歡吃七八成熟的 可以多翻幾次面哈。然後出爐裝盤