法式小羊排，這樣做❗️爆汁鮮嫩，超好吃的做法

主食材：小羊排四根。

配料：鹽半勺，花生油5克，孜然粉20克，黑胡椒醬10克。

步驟1:

羊排用廚房紙吸乾水分

步驟2:

每根每面撒入鹽

步驟3:

滴入花生油

步驟4:

撒入孜然粉

步驟5:

醃製兩小時

步驟6:

熱鍋冷油放入羊排

步驟7:

大火快煎鎖住水分

步驟8:

小火煎至金黃即可裝盤

步驟9:

備上黑胡椒醬汁，即可享用