減脂芹菜拌花生的做法

主食材：西芹莖3根，胡蘿蔔1根，花生米80克。

配料：鹽少許，油少許，cucu油醋汁2大勺。

步驟1:

花生米洗去浮塵，加一大碗水放電飯鍋中煮1小時。

步驟2:

胡蘿蔔去皮，四角各切一個三角形凹槽，切面就成四瓣小花的形狀了。

步驟3:

切約2MM厚的片。

步驟4:

西芹的莖用刨皮刀刨去表皮的粗纖維，斜刀切成約2.5CM長的段。

步驟5:

鍋中加能淹沒芹菜段的水，加少許鹽和油，目的保持食材的顏色，加蓋煮開。

步驟6:

分別下芹菜段和胡蘿蔔片焯熟撈起，如能過一下涼水更好。

步驟7:

把煮好的花生米也撈起放入芹菜、胡蘿蔔碗中，加約2大勺的CUCU油醋汁拌勻。

步驟8:

快手、美味、減脂的芹菜拌花生就做好啦！

步驟9:

cucu零脂肪油醋汁，低卡輕食沙拉必備！