紅燒把子肉怎麼做好吃

主食材：豬肉適量。

配料：冰糖適量，水適量，醬油10克，蠔油7克，香葉2片，八角2個，香葱適量，姜1塊，桂皮1塊，葱花適量。

步驟1:

豬肉切片，開水焯肉，煮三分鐘，撈出。

步驟2:

熱鍋不加油，炒冰糖，炒肉。

步驟3:

加開水水沒過肉，倒入醬油，蠔油，香葉，八角，小葱，姜，桂皮，

步驟4:

蓋蓋，小火慢煮2小時（想要入口即化，可以再多煮會），撒上葱花。