把子肉怎麼做好吃

主食材：五花肉，姜，葱。

配料：料酒，蠔油，老抽，生抽，鹽，香葉，桂皮，八角，幹辣椒，糖。

步驟1:

熱鍋烙肉皮

步驟2:

倒入調料煮30分鐘至熟透

步驟3:

倒入調料抓勻醃製一刻鐘

步驟4:

鍋內爆香香料放入醃製好的肉片

步驟5:

倒入醃肉的醬料加水倒入鹽白砂糖調味轉小火燉一個小時