油燜紅蝦怎麼做好吃

主食材：阿根廷紅蝦6只。

配料：料酒1勺，蒜5瓣，澱粉1勺，醋1/2勺，醬油1勺，油茶籽油3勺，鹽1/6勺，白糖1/5勺，蠔油1勺，姜粉1/3勺，胡椒粉1/4勺，葱1根，姜2片。

步驟1:

紅蝦自然消凍

步驟2:

清理乾淨蝦鬚、蝦槍、蝦腸、蝦尾等，調入姜粉、料酒、澱粉等醃製

步驟3:

炒鍋倒入茶油，放入紅蝦煎炸

步驟4:

底油爆香葱薑蒜

步驟5:

倒入鹽、蠔油、胡椒粉、姜粉、醬油、醋、白糖、水、澱粉等調好的料汁兒

步驟6:

放入煎炸過的紅蝦,蓋上鍋蓋烹三五分鐘

步驟7:

生態好茶油，上京東搜德喜茶油