油爆蝦怎麼做好吃
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主食材:洋葱50克,蝦200克。
配料:姜適量,蒜適量,葱適量,生抽5克,耗油3克,食用油500毫升,辣椒50克,花椒50克,香菜適量,幹辣椒適量。
步驟1:1、洋葱切片,葱薑蒜切末
2、蝦去頭剝皮
3、加生抽、蠔油攪拌均勻
4、鍋中放油500毫升,大火熱油
5、辣椒、花椒放入鍋中,倒入洋葱、蝦攪拌
6、撈出放入碗中,加葱末、香菜、幹辣椒,淋上一勺熱油
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