電飯煲版茄汁豆腐盒怎麼做好吃

主食材：北豆腐600克，肉餡150克。

配料：甜麪醬3勺，番茄沙司3勺，醬油2勺，料酒2勺，鹽4克，葱1段，姜1塊。

步驟1:

準備食材：
主料：北豆腐：600克，肉餡：150克
配料：甜麪醬：3勺，番茄沙司：3勺，醬油：2勺，料酒：2勺，鹽：4克，葱：1段，姜：1塊。

步驟2:

調好肉餡備用。

步驟3:

將豆腐切成厚約1CM左右的片，上面鋪上一層肉餡。

步驟4:

將另一片豆腐蓋在上面，四周蘸澱粉糊。

步驟5:

將豆腐盒兩面和四周都煎成金黃色。

步驟6:

將葱段放入內膽中墊底。

步驟7:

將豆腐盒碼放在上面。

步驟8:

倒入所有調料，根據情況加入適量的清水，以總水量沒過半個豆腐盒為宜，啟動美的原生態AH煲“煮飯”功能，選擇“精煮”“軟糯”。一個程序結束後，看其吸收湯汁情況，如有必要，可再次啟動“煮飯”功能，選擇“快煮”5－10分鐘停止程序即可。