電飯煲番茄飯的做法

電飯煲番茄飯的做法

材料：番茄2個，豌豆粒適量，豬裏脊肉，大米，清水適量，芝麻油適量，胡椒粉適量，食鹽適量，白糖適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，

做法步驟：

1.準備食材。大米，番茄，豌豆粒，豬裏脊肉，芝麻油，胡椒粉。豬裏脊肉改刀切成小片，加適量食鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉。抓均勻，醃製十幾分鍾。

2.豌豆粒過水一遍，番茄清洗乾淨去除根蒂，在根蒂的位置切一個十字花刀。

3.大米淘洗乾淨，倒入電飯煲中。加清水，清水的量要比原本煮乾飯的水量少三分一。再放入適量的芝麻油、生抽、料酒、食鹽、白糖、胡椒粉調味。味道按個人口味來添加。

4.西紅柿頭朝下放入電飯煲裏。均勻將豌豆粒佈滿番茄的四周。將醃製好的肉片均勻佈滿番茄四周。再撒一些胡椒粉。

5.蓋上鍋蓋，開米飯功能煮。煮至電飯煲跳至保温鍵，打開鍋蓋。所有食材已經煮熟，番茄開花特別好看吧。

6.用飯鏟壓碎番茄，讓番茄汁流出。攪拌均勻。使米飯和番茄混合一體。再次蓋上鍋蓋，開煮飯功能，再次跳至保温即可食用。