茄汁蝦仁怎麼做好吃

主食材：鮮蝦400克，番茄火鍋底料50克。

配料：大蒜10克，小葱10克，料酒5毫升。

步驟1:

鮮蝦去皮去蝦線後，洗淨瀝乾水分

步驟2:

在蝦背切一刀，不要切斷

步驟3:

鍋中加水，把蝦仁倒入鍋中，加少許料酒

步驟4:

煮至蝦仁變色後撈出瀝乾水分

步驟5:

鍋中熱油爆香蒜米葱花

步驟6:

倒入半袋番茄火鍋底料炒香

步驟7:

把蝦仁倒入鍋中炒勻

步驟8:

出鍋前撒葱花即可。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了