口蘑炒肉片的做法

主食材：牛肉150克，口蘑100克，彩椒45克，冠利辣椒圈50克，食用油適量，鹽適量。

配料：葱段少量，薑絲少量，花椒粒少量，澱粉少量，生抽少量。

步驟1:

準備食材，喜歡吃辣，辣椒圈可以多一點哦！

步驟2:

牛肉切片，大小和厚度隨意

步驟3:

加入薑絲，花椒粒，生抽，澱粉抓捏均勻醃製十分鐘

步驟4:

彩椒切小塊

步驟5:

口蘑切片，稍微厚一點

步驟6:

準備好所有食材

步驟7:

鍋中倒入食用油燒熱

步驟8:

放入醃好的牛肉翻炒變色

步驟9:

加入口蘑翻炒變軟出汁

步驟10:

加入彩椒繼續翻炒幾下

步驟11:

加入冠利的辣椒圈

步驟12:

翻炒均勻嘗下味道，根據自己口味加鹽

步驟13:

出鍋之前加入葱段翻炒均勻即可

步驟14:

酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！